Cenone della vigilia. Apparecchiare la tavola delle feste senza prodotti usa e getta, utilizzando tovaglie e tovaglioli di stoffa e non di carta. Evitare merluzzo, gamberi, tonno e pesce spada. Meglio scegliere il pescato locale che viene offerto dalla piccola pesca. Evitare gamberoni tropicali e tonno rosso. Attenzione anche al tonno in scatola, troppo spesso nelle scatolette finiscono specie in declino, pescate con metodi ben poco sostenibili. Privilegiare il tonnetto striato pescato a canna.
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