Le proprietà benefiche della birra. Forse contrasta anche l'Alzheimer Uno studio ha analizzato l'associazione tra consumo di alcolici e demenza: scoperta una possibile funzione protettiva della birra di SANDRO IANNACCONE 19 Giugno 2016
Mai più esplosioni di schiuma, arriva la birra magnetica Un'équipe di scienziati belgi ha scoperto come evitare le fastidiose esplosioni di schiuma dopo l'apertura di una bottiglia di birra. Tutto grazie alle proprietà del luppolo e del campo magnetico di SANDRO IANNACCONE 25 Dicembre 2014
La birra analcolica all'aroma di alcolica Attraverso un procedimento usato nella profumeria, un gruppo di scienziati spagnoli è riuscito ad "arricchire" una bevanda alcol free 07 Novembre 2014
Quell'aroma fruttato nella birra. Merito dei moscerini La scoperta è di un gruppo di ricerca guidato dal genetista belga Kevin Verstrepen: il lievito della bevanda produce il profumo per attirare gli insetti e farsi trasportare da loro nell'ambiente 09 Ottobre 2014
Birra artigianale direttamente a casa: la mappa interattiva dei delivery Dall'app Yhop una soluzione multimediale per chi è alla ricerca di una pinta da gustare nel salotto di casa. Seguici anche su Facebook di ANTONELLA MARESCA 08 Aprile 2020
Paghi oggi, bevi domani. L'iniziativa del colosso della birra per salvare bar e locali chiusi dal coronavirus AB InBev, la prima azienda di birra al mondo con oltre 500 marchi tra cui Stella Artois, Corona, Leffe e Becks, ha aperto una piattaforma per le donazioni dei consumatori, alle quali aggiungerà il 30% 07 Aprile 2020
Tripel: quella (vera) birra trappista Una sola abbazia in Italia vanta il bollino di prodotto d'abbazia. Tra le etichette in stile, in Italia da provare quella del Podere Berta. Seguici anche su Facebook di LUCA GIACCONE 13 Marzo 2020
PERSONAGGI Teo Musso: mi sento il papà della rivoluzione della birra Teo Musso: “Mi sento il papà della rivoluzione della birra”. Nel volume I Formaggi d’Italia, tutti gli abbinamenti tra formaggi e birre Baladin Ordina online di ANDREA RADIC 10 Marzo 2020
Le birre che arrivano dai confini del mondo Il birrificio con sede nella Terra del Fuoco, a Ushuaia, si divide tra due brand, Beagle e Cape Horn, e stabilisce un record: è il più a sud del pianeta. Seguici anche su Facebook di MASSIMILIANO SALVO 04 Marzo 2020
Per la birra arriva il marchio "Artigianale da filiera Agricola Italiana" L'obiettivo è avere sempre più materia prima made in Italy nella produzione brassicola. Il marchio, pensato da Consorzio Birra Italiana e Coldiretti, spiegato da Teo Musso. Seguici anche su Facebook di ELEONORA COZZELLA 07 Febbraio 2020
