Perù, la riconversione dalla foglia di coca alla fava di cacao arriva a Expo Il convegno alla Cascina Triulza, cuore sociale dell'Esposizione universale, fa il punto sull'operazione del governo peruviano di convincimento dei contadini per sostituire le piantagioni di coca con quelle di cacao. In un solo anno i terreni coltivati a coca sono scesi del 17%. Il ruolo de… di STEFANO PASTA 02 Agosto 2015
Cacao, non solo delizia gourmand, ma rito di introspezione Uno dei prodotti più amati da golosi e non di MONICA PIANI 27 Maggio 2019
Da Parma al Togo: due amici investono i risparmi in una piantagone di cacao bio "Ad azioni e obbligazioni abbiamo preferito la terra". L'idea si sta lentamente concretizzando: le piante sono già produttive e si è proceduto alla prima raccolta 14 Gennaio 2019
Torino, riapre l' Imbarchino storico locale sul Po, nulla di fatto invece per la discoteca Cacao Il parco del Valentino tra spaccio e movida 18 Luglio 2018
Uova di Pasqua: come si riconosce la qualità La quantità di cacao e burro di cacao incide sul prezzo e sulla bontà del prodotto, ma non è l’unica variabile in gioco. E attenzione agli ingredienti aggiuntivi di FEDERICO FORMICA 19 Marzo 2018
Rischiamo un mondo senza cioccolata. Ma la scienza è al lavoro per salvarla I cambiamenti climatici rischiano di ridurre drasticamente le aree di produzione entro il 2050. Ma i ricercatori di Berkeley lavorano alla soluzione: modificare geneticamente la pianta per sopportare anche un clima più arido di SIMONE VALESINI 03 Gennaio 2018
Torino, una petizione al Comune per salvare il Cacao dalla chiusura: l'ha lanciata il gestore La concessione scade il 31 dicembre, futuro incerto: già raggiunte 1130 firme di FEDERICO PARODI 03 Ottobre 2017
