Ti piace il cioccolato? "È tutta colpa dei geni" Secondo uno studio, le preferenze alimentari sarebbero determinate da ben precise varianti genetiche di MATTEO SERRA 24 Aprile 2017
A corto di energia? Dall'Australia arriva la supercioccolata Un team di specialisti di scienza alimentare ha inventato la barretta di cioccolato "energy addicted" fatta con le banane e i platani. L'idea nasce come spuntino per i militari in azione, ma piace anche ad atleti e salutisti. Presto sarà sul mercato una sua versione con l'a… 07 Settembre 2015
Cioccolato, sarà l'alimento delle meraviglie. Grazie a una nuova "formula" Una nuova procedura di raccolta e tostatura dei chicchi di cacao promette di regalarci una cioccolata più ricca di polifenoli, antiossidanti naturali che prevengono malattie cardiache e tumori di SIMONE VALESINI 17 Aprile 2015
"Pizza e cioccolato come droghe, possono creare dipendenza" Alcuni cibi altamente lavorati inducono cervello a provare piacere e a richiederne ancora. Lo rivela uno studio dell'università del Michigandi VALERIA PINI 26 Febbraio 2015
Tutte le virtù del cioccolato: il cibo degli Dei tra passione, gola e benefici I motivi per non rinunciarvi sono sempre di più: una ricerca sottolinea gli effetti benefici del cacao sulle performance cognitive. Mentre si celebra il World Day, ne scopriamo la mitologia e i legami con l'eros 07 Luglio 2022
Uova di cioccolato, un aiuto all’umore per la Pasqua in quarantena Meglio fondente dal 75% in su e a dosi ridotte per la sedentarietà, ma guai a rinunciarci proprio in questi giorni in cui tutti abbiamo bisogno di una sferzata di energia positiva di IRMA D'ARIA 11 Aprile 2020
Cioccolatò spegne per un mese la Luce d'Artista di piazza San Carlo E' Miracola di Roberto Cuoghi di MARINA PAGLIERI 04 Novembre 2019
"Noi, la Spes, un'impresa fondata da uno dei santi sociali di Torino salveremo la Pernigotti" Il direttore Di Donna: non ci interessa generare profitto ma salvare posti di lavoro di STEFANO PAROLA 08 Agosto 2019
Uova di Pasqua, le regole per chi soffre di psoriasi Con l’arrivo della Pasqua, si tende a mangiare e anche a bere di più, cosa che potrebbe scatenare i sintomi della psoriasi. Come regolarsi? Per esempio, le uova di cioccolato devono essere bandite o ci si può concedere uno strappo alla regola? Ne parliamo con Marcella Ribuffo, d… di IRMA D'ARIA 18 Aprile 2019
