Gli italiani tornano a spendere per mangiare. E si dividono: 31 milioni per i cibi pronti, 26 per quelli salutisti La ricerca del Censis dice che il 91 per cento dei consumatori è "interessato" alla spesa alimentare. A differenza del resto del mondo, a guidare le scelte sono la trasparenza delle informazioni, la qualità e la marca 23 Marzo 2017
Dall'apericena allo street food: 76 miliardi per mangiare fuori Indagine Coldiretti sui consumi alimentari: più di un terzo delle spese totali (quasi 220 miliardi) è stato destinato alla ristorazione lontano dai fornelli domestici 27 Febbraio 2016
Consumi: 2,5 milioni di famiglie mangiano sempre insieme Secondo un'indagine della Coldiretti il 14,3% dei nuclei famigliari consuma riunito colazione, pranzo e cena tutti i giorni della settimana; il 60,8% almeno uno: il momento preferito è quello serale 24 Gennaio 2015
Il ritorno della cucina "povera": sei su dieci tagliano la spesa Negli ultimi due anni oltre 15 milioni di famiglie hanno stretto la cinghia. Boom degli aperitivi, anche per questioni di risparmio. Ma il rovescio della medaglia, secondo la Coldiretti, è che 11 milioni di italiani non si nutrono bene. Oltre 4 milioni le persone che chiedono aiuto per il ci… 17 Ottobre 2014
Il risparmio degli italiani a tavola:nel 2014 cinque su sette scelgono il discount Nel primo trimestre del 2014 gli acquisti low-cost sono cresciuti del 60%. I piccoli negozi sono sempre meno frequentati (-6,5%) e il trend è negativo anche per i supermercati (-2,1%); solo i discount segnano una tendenza positiva (+4,8%) 21 Aprile 2014
Coldiretti: così la crisi ha tolto carne e pesce dalle tavole Secondo l'associazione i consumi alimentari sono stati tagliati ai livelli del 1981 a 1.683 euro l'anno.Tengono solo le materie prime di base come la farina e i preparati per dolci. Vincono i low cost, ma è allarme sulla qualità degli alimenti 09 Marzo 2014
Adm: "Così il coronavirus rivoluziona il modo di fare la spesa" L'analisi del presidente Giorgio Santambrogio. Volano le vendite nelle superfici fino a 400 mq, crolla il cash&carry e faticano gli ipermercati. I cambiamenti dettati dall’emergenza e quelli che potrebbero diventare strutturali di LUIGI DELL'OLIO 08 Aprile 2020
Frutta e verdura sempre in tavola, anno record dei consumi in Italia I dati di Coldiretti: nel 2017 il mercato dell'ortofrutta è cresciuto del 2,2 per cento e l'aumento prosegue nei primi mesi del 2018. Cibo sano e scelte vegetariane all'origine del boom di CRISTINA NADOTTI 10 Maggio 2018
Greenpeace contro la politica agricola Ue: "Insostenibile" Secondo l'associazione ambientalista, per contrastare il riscaldamento globale occorre dimezzare la produzione di carne e latte entro il 2050. "Ma la Politica agricola comune ci sta portando verso un baratro di insostenibilità" di VITO DE CEGLIA 16 Aprile 2018
La crisi in tavola, un terzo dei toscani rinuncia alla carne Studio dell'Agenzia regionale di sanità, forte taglio anche sul consumo di dolci e pesce. Sul fronte salute il 7,4% ha fatto a meno di cure necessarie di MICHELE BOCCI 15 Giugno 2016
Rivoluzione a tavola: boom di frutta e verdura, con gli allarmi crolla la carne La relazione della Coldiretti sui consumi alimentari del 2015: cali del 9% per la carne fresca di maiale, del 6% per quella bovina e dell'1% per quella di pollo come pure per i salumi. Salgono le verdure confezionate, bene l'olio d'oliva e il vino 21 Maggio 2016
