In Italia solo un ristoratore su tre organizza iniziative anti-spreco La doggy bag non sfonda: la offre il 32% dei ristornati e i clienti si vergognano a portarla in giro o la ritengono ingombrante di CATERINA MARCONI 12 Ottobre 2019
Francia contro lo spreco alimentare: obbligo per supermercati e ristoranti di elargire cibo e distribuire 'doggy bag' La legge che impone ai grandi supermercati di stipulare accordi con le organizzazioni del terzo settore è in dirittura d'arrivo. Intanto un altro provvedimento invita i ristoratori a mettere a disposizione dei clienti la 'schiscetta' per gli avanzi 04 Gennaio 2016
Torino, i ristoranti offrono il "Rimpiattino" per portarsi gli avanzi a casa Due contenitori di design per evitare che la clientela si senta in imbarazzo a chiedere il "doggy bag" di ERICA DI BLASI 22 Febbraio 2019
Spreco alimentare: doggy bag per un italiano su tre Coldiretti: ancora molte resistenze nonostante sia un diritto del cliente 04 Febbraio 2019
La doggy bag in mensa conquista la Lombardia, sempre più numerose le scuole anti-spreco Dopo Milano e i comuni della provincia, anche Bergamo, Lodi e Como adottano il sacchetto per alimenti da consegnare ai bimbi a fine pasto per evitare gli avanzi e aiutare chi è in difficoltà di TIZIANA DE GIORGIO 16 Marzo 2017
La "spinta gentile" per portarsi via gli avanzi. Il nudging contro lo spreco di cibo al ristorante In occasione del World Food Day, Ogilvy Change e Iescum promuovono l’iniziativa “Porta a casa la tua foodie bag”, basata sulla strategia comportamentale che orienta le persone a fare la cosa giusta di MONICA RUBINO 15 Ottobre 2016
L’ultimo boccone take-away chic. Tra i tavoli arriva la sporta d’autore Il 41% dei clienti si vergogna di chiedere i cibi rimasti da portare a casa. Nasce così "Se avanzo mangiatemi" con scatole di famosi designer in 17 ristoranti di Roma. Dal Pigneto a Prati di STEFANO PETRELLA 01 Novembre 2015
