Vino, cala il consumo. L’enologo Cotarella: “I giovani non conoscono la cultura del bere a tavola” Giacenze elevate, acquisti in flessione e prezzi in calo: “Serve una strategia condivisa da tutta la filiera”, dice il presidente di Assoenologi Riccardo Cotarella di Leonardo Romanelli 08 Luglio 2026
La start-up italocanadese ti manda gli ingredienti pronti a casa. Con i tutorial video ti insegna a cucinare A Montréal Danny Smiles e Daniel Falconi, star della televisione e del web, hanno lanciato un'azienda dopo che il coronavirus ha messo al tappeto molti ristoranti. Consegne solo con bici o mezzi elettrici di Marta Desantis 31 Dicembre 2020
Le 'lady' del vino: sono le donne le protagoniste dell'enologia italiana Dalla Sicilia al Veneto, dall'Abruzzo alla Basilicata: imprenditrici protagoniste nell'eccellenza gastronomica italiana premiate a Roma alla terza edizione di "Taste of Excellence" di LAURA MARI 16 Ottobre 2015
Santa Marinella, la frase sessista del sindaco dem Pietro Tidei alla consigliera: “Ti sei laureata tra un ciambellone e l’altro?” Patrizia Befani ha immediatamente replicato: “È vero, mi piace fare i ciambelloni a casa mia, a differenza del Sindaco che si diverte a fare pasticci nei luoghi pubblici”. Ennesima polemica sul litorale romano già scosso dal sex gate a cura della redazione di Roma 15 Settembre 2024
Settembre Gastronomico “apparecchia” la città: oltre cinquanta appuntamenti in centro e nei quartieri Tante le novità per un’edizione che si preannuncia intensa e diffusa 23 Agosto 2023
Ecco il menù della Cena dei Mille 2023 Dall’antipasto di tartara di primizie dell’orto, alici, gaspacetto di pomodoro e sentori di basilico al dessert Cremino alla gianduja e cuore di saba parmense 01 Agosto 2023
Nasce a Parma la delegazione Emilia-Romagna della Fondazione italiana sommelier L'obiettivo è promuovere la cultura del vino e dell’olio nell’intera regione. Sono già diverse le degustazioni in programma mentre in autunno prenderanno il via i corsi professionali e per appassionati 26 Aprile 2023
Niko Romito: "La mia cucina italiana per i Bulgari Hotel nel mondo" Lo chef tristellato dal 2017 propone un menu in esclusiva per gli hotel Bulgari: «Voglio esportare la cucina italiana vera, autentica, la chiarezza e trasparenza del gusto» di Francesca Gugliotta 24 Aprile 2023
Gravel Gourmet 2023: cinque nuovi percorsi a pedali nel gusto In arrivo la seconda edizione dell’evento cicloturistico alla scoperta della Valli di Parma che si svolgerà il 13 e 14 maggio. Info e iscrizioni 12 Aprile 2023
