Addio Bonilli, fondò la guida del Gambero Rosso e lanciò Slow Food con Petrini Aveva 67 anni. Ex giornalista del Manifesto, nel 1986 ideò l'inserto gastronomico diventato un punto di riferimento. Fu tra i primi a puntare su Ferran Adria. Stava scrivendo una storia della cucina italiana del dopoguerra di ANTONIO SCUTERI 03 Agosto 2014
Gambero Rosso, la top-10 dei ristoranti italiani a Parigi: sul podio Bijou del napoletano Nasti Una eccellenza ai piedi di Montmartre 11 Febbraio 2020
Il gambero rosso della Louisiana trovato in Bassa Atesina La presenza della specie altamente invasiva confermata dai tecnici dell'Ufficio provinciale caccia e pesca dell'Alto Adige 11 Novembre 2019
L'azienda vinicola Montalbera fa poker di tre bicchieri con il Ruché "Laccento 2018" premiato dal "Gambero rosso" 03 Ottobre 2019
Metti un oncologo ai fornelli Mangiare sano, ma con gusto: questo il messaggio dell’evento “Ali-ment-azione consapevole”, uno show cooking con lo chef di Gambero Rosso Max Mariola e Paolo Marchetti per sensibilizzare i pazienti oncologici e i loro familiari di ERIKA SALVATORI 01 Ottobre 2019
Gambero Rosso, Lombardia al top per i bar. Dal "quartiere" ai social, gli ingredienti del successo Nove locali inseriti tra i migliori della Guida 2020. Uno dei fondatori di Pavé, zona Porta Venezia, racconta la crescita di questi anni, che ha portato a una menzione speciale: "E ora allarghiamo il nostro 'vicinato' con le consegne a casa" 19 Settembre 2019
Il killer che viene da oltreoceano: il gambero rosso ha invaso la Val Padana L'Ispra: "Ha grandi capacità di adattamento ed è un predatore molto efficiente, ma crea gravi danni ambientali" 23 Agosto 2019
