Quell’idea di Italia in una fetta di castagnaccio Il regista Ugo Gregoretti tra polenta, timballo e il “pollo ruspante”. Tutto condito con ironia di Marino Niola 17 Luglio 2018
Primavera sull'Etna, tra vini, formaggi e dolci Su RFood in edicola sabato 11 maggio uno speciale itinerario etneo tra ristoranti, cantine e aziende di settore 10 Maggio 2019
Birra & Vino: più che amici Le Italian grape ale sono il fenomeno del momento, in grande crescita dal 2015: una tipologia caratterizzata dalla presenza dell'uva nelle sue varie forme, da quella fresca al mosto. Il racconto su RFood in edicola sabato 4 maggio 03 Maggio 2019
Benvenuti a Licata, il paese della Seppia Nella cittadina siciliana alla scoperta del piatto simbolo dello chef Pino Cuttaia, diventato un'icona della cucina contemporanea. Anche grazie alla materia fornita dal pescatore Angelo Di Pietro di LICIA GRANELLO 02 Maggio 2019
Passione picnic: sul prato c'è più gusto E' arrivata la stagione delle gite fuori porta e dei pranzi all'aria aperta. Su Rfood in edicola il 20 aprile il racconto dei miti e dei riti della scampagnata, con le ricette per viverla al meglio 18 Aprile 2019
La salsa rossa regina delle nostre dispense A sorpresa, dopo la tradizionale maionese, è il ketchup il più amato dagli italiani. RFood in edicola il 13 aprile lo racconta tra degustazioni comparate e ricette per prepararlo in casa 11 Aprile 2019
Alla (ri)scoperta dei vitigni perduti Dal Centesimino al Prunesta, ecco le antiche varietà di uva che rischiavano l'estinzione: RFood in edicola il 6 aprile, racconta come caparbi vignaioli li hanno salvati e valorizzati 04 Aprile 2019
