Parliamo perché mangiamo carne? Così la dieta dei primi uomini ha cambiato il loro volto Si è accorciato e i denti sono diventati più piccoli. Secondo l'ipotesi di un gruppo di ricercatori di Harvard che ha pubblicato il lavoro su Nature, l'abbandono di un'alimentazione vegetariana e il ricorso a utensili per preparare il cibo potrebbe spiegare un enigma evolu… 09 Marzo 2016
Ecco Umami, il sesto gusto che fa tanto bene alla salute Lo hanno scoperto in Giappone e significa "saporito". Potrebbe avere un ruolo importante e benefico per la salute. Lo sostiene un'équipe di ricercatori dell'università nipponica Tohuku di SANDRO IANNACCONE 21 Febbraio 2015
