Bio o light, quanto mi costi: il 47% in più del cibo "normale" I wusterl "leggeri" rincarano del 53%, la polpa di pomodoro bio arriva a raddoppiare. Ma il caso estremo sono le brioches senza lievito: +141% 26 Aprile 2018
La Gdo restituisce i guadagni cumulati a Pasqua La settimana dal 2 all’8 aprile mostra un crollo del 12,20% ma anche in questo caso, esattamente come per i forti guadagni delle letture precedenti, si tratta di un effetto calendario. Nel 2016 la festività è caduta il 16 aprile (guarda il grafico) di MARCO FROJO 14 Aprile 2018
Feste di Pasqua, due italiani su dieci in vacanza Il turismo è frenato dalla Pasqua bassa, decisive le presenze dal Centro e Nord Europa. Per Confesercenti, però, il 30 per cento delle famiglie si prepara a tagliare le spese 30 Marzo 2018
L'andamento dei panieri a gennaio 2018 Guarda tutti i grafici con l'andamento dei panieri elaborati da Nielsen per Osserva Italia a febbraio 2018 (grafici di Silvano Di Meo) 17 Marzo 2018
Sale, l’eccesso fa male a ogni età È questo il monito degli organizzatori della "Settimana per la riduzione del consumo di sale". L’Oms vuole far calare l’assunzione di un 30% entro il 2025. Ognuno dovrebbe usarne meno di 5 grammi al giorno di STEFANIA AOI 14 Marzo 2018
Il rimbalzo della Gdo si è già esaurito Al terzo tentativo le vendite della distribuzione moderna tornano a scendere (-1,14%): anche il mese di marzo inizia così col piede sbagliato. Nella settimana stupisce la debolezza del Centro (-2,02%) (grafici) di MARCO FROJO 11 Marzo 2018
Torna a salire la spesa alimentare. Gli italiani riscoprono la Dieta mediterranea Secondo i dati di Coldiretti, nel 2017 le spese per beni alimentari sono salite del 3,2%. Molto bene pesce e frutta freschi 20 Febbraio 2018
Il supermercato specchio della società: il ceto medio sparisce, anche dal carrello della spesa Italiani sempre più polarizzati anche nella spesa alimentare: crescono i clienti d'oro, che hanno ampio potere d'acquisto e sono attenti alle nuove tendenze salutiste, ma anche quelli che badano solo al prezzo 14 Febbraio 2018
Il carrello degli italiani: affettati e birre spingono gli affari dei supermercati Queste due categorie merceologiche hanno trascinato il rialzo del fatturato della Gdo, che dopo un lungo periodo di difficoltà, l’anno scorso è tornata a crescere. Continuano invece a soffrire la pasta e il latte di MARCO FROJO 04 Febbraio 2018
Novamont, l'azienda dei sacchetti “verdi” che piace agli ambientalisti Segreti industriali e alleanze politiche, l’ascesa della società di Catia Bastioli. Non produce le buste ma la materia prima. E ha conquistato il mercato, non solo italiano di LUCA PAGNI 04 Gennaio 2018
Natale, boom di acquisti al centro commerciale: più 15,6% rispetto a un anno fa Il rapporto Coop-Nomisma sui consumi e le previsioni del 2018 rivelano una impennata del fatturato della grande distribuzione. E gli italiani vedono meno nubi all'orizzonte, soprattutto nel Mezzogiorno e tra gli over 50 di LUCA PAGNI 04 Gennaio 2018
Mozzarelle, formaggi, salumi: rincari in vista per gli alimenti confezionati L'analisi di Unioncamere in base all'andamento dei prezzi alla produzione: rincari sulla filiera lattiero-casearia. Meteo permettendo, potrebbero invece scendere gli scontrini per frutta e verdura 01 Gennaio 2018
Il Giappone rialza la testa: disoccupazione ai minimi dal 1993 Per il Paese del Sol Levante, nel giorno di Santo Stefano, arrivano segnali positivi per l'economia: i disoccupati scendono al 2,7% il livello più basso da 24 anni. E mentre l'inflazione è in lieve crescita ormai da 11 mesi (+0,9%) la Borsa brinda di LUCIO CILLIS 26 Dicembre 2017
Aumenta la fiducia nel futuro: gli italiani ricominciano a spendere ma restano cauti sugli investimenti L'indagine Acri-Ipsos: ripartono i consumi, ma si accentua la forbice tra Nord e Sud, e tra chi è in difficoltà e chi già sperimenta ampiamente i benefici della ripresa. In crescita l'immobiliare, ma sono lontani i livelli di dieci anni fa. L'indagine precede "… di ROSARIA AMATO 30 Ottobre 2017
Conserve e polpe di pomodoro, origine obbligatoria nell'etichetta Firmato il decreto che introduce l'obbligo di specificare l'origine dei derivati del pomodoro. Bisognerà indicare dove viene coltivato e dove viene trasformato. Soddisfatta la Coldiretti: "Oggi 92 milioni di chili di concentrato arrivano dalla Cina" 21 Ottobre 2017
Torna a crescere la spesa per alimentari, al traino di pesce e birra Il rapporto Ismea: dopo cinque anni di contrazione, la spesa delle famiglie è salita del 2,5% nel primo semestre dell'anno. Positiva anche la frutta 19 Settembre 2017
Finita la caccia a sconti e discount: con la ripresa gli italiani rimettono la qualità nel carrello L'Italia si muove, seppure più lentamente degli altri, fuori dalla crisi. L'effetto si vede anche sui consumi: più spazio per il lusso, il 70% degli italiani è pronto a pagare di più per acquisti di maggior qualità. Bacco, tabacco e venere in crisi: scendo… di ETTORE LIVINI 07 Settembre 2017
Paura di spendere, le riserve in banca di imprese e famiglie salgono di 50 miliardi I dati Unimpresa: nelle casseforti degli istituti c'è un tesoro di 1.299 miliardi. "I consumi e gli investimenti frenati dai timori di rialzo dei tassi e di nuove crisi internazionali" 29 Luglio 2017
Sa tutto e cambia spesso supermercato: ecco il nuovo consumatore Dopo la crisi, il 60 per cento dei clienti di supermercati alimentari dichiara di essere infedele alla catena della distribuzione e di guardare solo alla convenienza. Cresce l'intreccio tra negozi fisici e digitali 12 Luglio 2017
Le famiglie spendono 2.524 euro al mese. Giù la carne, boom del pesce Secondo l'Istat l'anno scorso si è chiuso con una crescita dei consumi dell'1 per cento e un recupero del 2,2 per cento rispetto ai minimi del 2013. Alberghi e ristoranti tornano al pre-crisi, le famiglie straniere spendono mille euro in meno 06 Luglio 2017
