I gusti: dolce, salato, amaro, acido, grasso, umami. E 'acquatico' Un'équipe di neuroscienziati del California Institute of Technology ha scoperto che sulla lingua sono presenti dei recettori sensibili al gusto dell'acqua a cura di SANDRO IANNACCONE 06 Giugno 2017
Labrador geneticamente ciccioni: "Aiuteranno a sconfiggere l'obesità" Una giovanissima italiana tra i ricercatori dell'Università di Cambridge autori dello studio di LUCA FRAIOLI 04 Maggio 2016
Scoperta proteina che non fa sciogliere il gelato Prodotta dai batteri, si lega ai grassi e alle bollicine d'aria presenti nell'alimento, stabilizzandoli. E ritarda il momento in cui vi ritroverete le mani completamente appiccicose di ANNA LISA BONFRANCESCHI 16 Settembre 2015
Fumare tanto fa crescere la pancia Secondo uno studio condotto in Gran Bretagna l'aumento di adipe nei fumatori si concentrerebbe nel punto vita 21 Agosto 2015
