A Londra servono macellai, ma i giovani non si vogliono sporcare le mani Nella capitale britannica "tutti sognano un lavoro in giacca e cravatta". Così la catena dei fratelli Mellin, ventenni capaci di partire da un furgoncino e arrivare a 65 dipendenti con un milione e mezzo di fatturato, vorrebbe assumere ma non trova ragazzi interessati dal nostro corrispondente ENRICO FRANCESCHINI 18 Giugno 2014