Il Pre-Vertice sui sistemi alimentari, accenti retorici e impegni politici, ma sullo sfondo la domanda: "Il cibo è un diritto o è solo una merce"? La tre-giorni delle Nazioni Unite, in preparazione del Vertice dei capi di Stato in programma a New York a settembre per ripensare i sistemi alimentari a livello globale di Carlo Ciavoni 29 Luglio 2021