Scuola, uva e mele non merendine: con la frutta a metà mattina, a pranzo i bimbi mangiano di più I risultati della sperimentazione nelle elementari di Milano, che ha coinvolto 21.500 gli alunni. La frutta non viene più servita alla fine, e gli avanzi diminuiscono. Il livello del gradimento dei pasti è salito dal 63 al 74% di TIZIANA DE GIORGIO 03 Marzo 2017
Scuola, aggiungi un pasto a tavola: oggi a Milano un 'menù universale' per i bambini di tutte le fedi Diminuisce la richiesta di diete sanitarie, ma crescono le richieste etico religiose. Dopo lunghe analisi, ecco il pasto che mette d'accordo musulmani, cattolici, ebrei, buddisti, fondamentalisti e vegetariani. Per i 50mila bambini delle scuole di Milano di CATERINA PASOLINI 28 Ottobre 2015
