Scuola, quanto costa la mensa? In media 80 euro a famiglia Il nuovo rapporto di Cittadinanzattiva. L'Emilia Romagna la regione più cara, in Puglia le tariffe più economiche. Tanti gli sprechi, soltanto un bimbo su dieci mangia tutto di ILARIA VENTURI 08 Novembre 2019
Scuola, i Nas chiudono una mensa e sei aziende fornitrici. La ministra Grillo: "Un film dell'orrore" Tre mesi di controlli su 224 cucine scolastiche hanno accertato 81 irregolarità. Diverse imprese fuori regola: quindici denunciati per frode e gare d'appalto non rispettate. I sequestri nel Livornese, a Roma e Pescara, in provincia di Chieti e Brindisi. Il caso delle mense sociali di Bol… di CORRADO ZUNINO 14 Dicembre 2018
Milano Ristorazione risarcisce dopo il caso tramezzino, 65mila euro in libri per chiedere scusa ai bambini Si tratta di un risarcimento simbolico deciso dopo che i vertici della società hanno incontrato il Comune. Nel pieno delle polemiche, il sindaco Sala aveva detto: "Inaccettabile, non accada mai più" 19 Novembre 2018
Scuola, mense sempre più care. E al nido si spendono in media 300 euro al mese Il Rapporto di Cittadinanzattiva su costi e qualità degli asili e del servizio di refezione. L'Italia a due velocità sull'infanzia: "Ancora troppe differenze tra Nord e Sud" di ILARIA VENTURI 25 Ottobre 2018
Scuola, 20 milioni per le mense bio: arriva il bollino d'oro per i prodotti naturali e la lotta allo spreco La certificazione presentata a Milano, città dell'Expo. E' volontaria e dipende dalle percentuali di ingredienti biologici utilizzati per l'alimentazione degli alunni. Il ministro Martina: "L'Italia punto di riferimento nel settore con oltre 1,8 milioni di ettari coltiva… di FEDERICA VENNI 18 Dicembre 2017
Scuole Milano, novità in mensa: spaghetti per i piccoli e self service di salse e spezie, App ai genitori Sempre più bio, menù dinamico e flessibile in base al clima, yogurt a km0 e attenzione agli sprechi. Un'applicazione per informare e dialogare con le famiglie di SARA BERNACCHIA 14 Settembre 2017
Mensa a scuola, ecco la legge: “Così diventerà obbligatoria”. Insorge il partito del panino Una proposta al Senato mette fuori gioco il pasto fai-da-te. Rivolta delle famiglie: il pranzo alternativo è un diritto di DIEGO LONGHIN 18 Luglio 2017
La fuga dei bambini dalle mense a scuola: "È l'effetto panino" Oltre cinquemila disdette a Torino, dove è partita la rivolta del pranzo portato da casa. Rinunciano soprattutto i meno abbienti. I presidi: "Anche mangiare insieme è didattica" di ILARIA VENTURI 26 Aprile 2017
Bologna: merendine vietate a scuola dal preside. E i genitori insorgono La disposizione in quattro elementari: solo frutta e verdura a metà mattina. La protesta: "Imposizione inaccettabile" di ILARIA VENTURI 05 Marzo 2017
Milano, niente più plastica nelle mense scolastiche: solo stoviglie biodegradabili Si conclude in meno di due anni il piano di abolizione del materiale non compostabile. Da settembre anche nelle scuole dell'infanzia solo piatti e bicchieri prodotti con derivati da mais e grano 30 Agosto 2016
Cibi scaduti, ricongelati e nocivi: in Italia una mensa scolastica su 4 ha problemi Qualità degli alimenti, costruzione del menù e assegnazione del servizio attraverso le gare d'appalto: Nas e ministero della Sanità presentano i risultati delle ispezioni svolte dai carabinieri tra 2015 e 2016. Su 2.678 controlli, 670 situazioni non conformi di MICHELE BOCCI 20 Giugno 2016
Scuola, la guida gourmet votata dai genitori: "A Jesi e Trento le mense migliori" La classifica dei menu. Nella top 5 anche Bologna e Pisa. "Ma in molti casi si usano troppa carne rossa e troppi insaccati" di MICHELA BOMPANI 27 Maggio 2016
Passione, cucina, bio e innovazione: quattro storie che fanno 'buona' la nostra scuola Quando la cattedra è una vocazione: Inna ha lasciato l'Ucraina nel 2004 per seguire il marito nelle Marche: oggi è una delle pochissime insegnanti immigrate in Italia. Una scommessa a cavallo tra gastronomia e salute: a Cutigliano i bimbi mangiano in mensa e si leccano le dita gra… di CINZIA GUBBINI 13 Settembre 2015
