L'Osteria Francescana di Bottura è il miglior ristorante del mondo È il primo locale italiano a salire in vetta dei "50 Best Restaurant", la classifica considerata una sorta di Oscar della gastronomia. Era giunta seconda l'anno scorso e terza nel 2013 e 2014 14 Giugno 2016
Bottura, uno chef da record Il patron dell'Osteria Francescana ottiene per la prima volta il massimo punteggio della Guida dei ristoranti dell'Espresso: "Gli ingredienti fondamentali della cucina sono etica e cultura" di LICIA GRANELLO 09 Ottobre 2015
