Tre euro in più nel conto per ogni piatto vuoto, clienti indignati contro un ristorante di Ortisei. Che si difende: “Da noi non si paga il coperto” Un avventore arrabbiato scatta una foto dell’extra sul menù. Il gestore della malga a 2mila metri in Valgardena: “Sono tutti servizi che paghiamo” di Elena Dusi 15 Agosto 2024
Giovanna Pedretti morta dopo la bufera social: la pista del suicidio per la ristoratrice di Sant’Angelo Lodigiano Giovanna Pedretti, titolare della pizzeria Le Vignole, aveva risposto a una recensione sulla sua pizzeria da parte di un presunto cliente omofobo dalla nostra inviata Ilaria Carra 15 Gennaio 2024
L’Italia che perde un Tre stelle e i tormenti dei super chef. “Restare i migliori costa caro” A marzo Norbert Niederklofer chiuderà il locale che lo ha reso celebre. Ma l’alta ristorazione è ancora un modello sostenibile? di Eleonora Cozzella 21 Febbraio 2023
Schiscetta e smart working mettono in ginocchio bar e ristoranti di Milano: "Non si guadagna più come un tempo" Le parole dei gestori dei locali, da Centrale a Loreto, che registrano perdite: "Prima avevamo molti clienti che venivano per incontri di lavoro. Ora si fa tutto online e le persone di passaggio per lavoro sono molto calate" di Miriam Romano 12 Febbraio 2023
A Roma i ristoratori non perdonano più: multe fino a 200 euro a chi prenota, non va ma non cancella Troppi tavoli restano vuoti: così ora si riserva quasi solo con carte di credito. L'aumento dei costi del cibo e delle bollette hanno accelerato un processo che fino a qualche mese fa riguardava solo pochi locali di Lupia Valentina 20 Novembre 2022
Antonino Cannavacciuolo e le tre stelle Michelin: "Le pacche sulle spalle funzionano, ma per diventare i più bravi bisogna fare grandi rinunce" Lo chef più televisivo d'Italia racconta come ha ottenuto il massimo riconoscimento sulla guida dei golosi: "I ragazzi con cui lavoro sono la mia famiglia. È come se avessi trecento figli: un giorno saranno grandi anche loro" di Valentina Dirindin 09 Novembre 2022
False recensioni negative sui ristoranti, la Liguria chiama Google Chieste verifiche sulle parole che abbassano l'appeal dei locali 18 Maggio 2022
La crisi dei locali senza camerieri e pizzaioli: "Colpa anche del reddito di cittadinanza" Da Ischia alla Costiera, passando per Napoli, ristoratori e albergatori non trovano personale. Sorbillo: "Costretti ad assumere anche chi non ha esperienza", lo chef stellato Nino Di Costanzo: "Noi e i nostri padri più disposti ai sacrifici". La protesta deli stagionali: … di Pasquale Raicaldo 09 Maggio 2022
Ombrelloni attaccati e sfide a racchettoni. Sulle spiagge torna l'estate d'altri tempi Le linee guida del ministero della Salute per tutte le attività: Negli stabilimenti balneari beach volley e acquagym e di notte potranno trasformarsi in discoteche. Sparisce il distanziamento al ristorante all'aperto di Alessandra Ziniti 26 Aprile 2022
Guerra tra fratelli per il ristorante: simula una "cucina da incubo" e poi chiama i Nas Per mettere nei guai la sorella ha mischiato i cibi in frigo e simulato pessime condizioni igieniche. Ma è stato scoperto di Federica Cravero 29 Marzo 2022
“Da maggio via il Green Pass al chiuso". Il governo tentato dall’ultimo strappo L’allentamento delle misure in tre fasi. Risalita dei contagi permettendo di Michele Bocci e Viola Giannoli 14 Marzo 2022
Al Caffè come al museo, la giornata dei locali storici tra visite guidate e degustazioni Da Torino a Palermo, oggi si potranno ammirare 79 realtà di incredibile bellezza. E in molti casi a fare da cicerone, tra un drink e una spiegazione su arredi e dipinti, gli stessi proprietari. Sono i custodi di storie, memorie e antiche ricette di Alessandra Paolini 13 Novembre 2021
Green Pass, come cambia da oggi la nostra vita Green Pass obbligatorio in bar e ristoranti. Tra contraddizioni e proteste. Via ai tamponi a prezzo calmierato: 8 euro per i minori, 15 per gli adulti di Alessandra Ziniti 05 Agosto 2021
“Siete nazisti": le minacce ai ristoratori che chiedono il Green Pass I No Vax hanno preso di mira i ristoratori favorevoli al certificato vaccinale, travolgendoli di insulti o di commenti negativi su Tripadvisor. La chef Cristina Bowerman: “Ai miei dipendenti ho detto di immunizzarsi, per rispetto verso i clienti andrebbe imposto" di Eleonora Cozzella 01 Agosto 2021
Ristoranti in zona bianca: nessun limite all'aperto, a tavola al chiuso in sei o due nuclei familiari Il governo ha accolto la proposta della Conferenza delle Regioni. Fedriga: "E adesso aboliamo il limite anche in zona gialla" di Alessandra Ziniti 03 Giugno 2021
Il pasticcio dei 4 a tavola al ristorante anche in zona bianca. Le Regioni : "Norme non applicabili" Il presidente della Conferenza delle Regioni Fedriga chiede al governo l'immediata convocazione di un tavolo tecnico per dirimere la questione. Salvini: "Ho chiesto a Speranza di togliere questo assurdo limite" di Alessandra Ziniti 02 Giugno 2021
Addio a Gualtiero Marchesi, l'innovatore della cucina italiana Si è spento a 87 anni nella sua casa di Milano, i funerali probabilmente venerdì. Stava riscrivendo tutte le sue ricette più famose. Il ministro Martina: "Grande maestro della nostra cucina e portabandiera del Paese". Cracco: "Ciao maestro e grazie". Il sind… di MARIELLA TANZARELLA 26 Dicembre 2017
Ristoranti, Guida ai sapori e ai piaceri della Lombardia: "Terra da scoprire, dai siti Unesco alle piste da sci" La nuova edizione della guida di Repubblica per conoscere il patronomio artistico, culturale, turistico e enogastronomico di Milano e dell'intera regione 19 Dicembre 2017
Belen e Bastianich chiudono il ristorante di Milano, il socio: "Troppi impegni" Al posto di Ricci arriva una pizzeria doc. L'imprenditore Guelfi: "Due anni fa avevamo aperto per farne un luogo di ritrovo tra amici. Poi è passato l'interesse" di MARIELLA TANZARELLA 30 Novembre 2017
Surgelati al ristorante, per la Cassazione non scriverlo sul menù è reato: la condanna a Milano I giudici della suprema corte: "Anche solo detenere pesce o carne congelati senza segnalarlo ai clienti è frode in commercio". La condanna: multa di 200 euro e duemila euro da versare alla cassa delle ammende 18 Luglio 2017
