Sprechi alimentari, in Italia il fenomeno vale circa 15 miliardi I dati vengono discussi durante il Premio Vivere a Spreco Zero: il cibo gettato ogni anno, equivalente a quasi 1 punto di PIL. I ¾ rappresentano il cibo che gettiamo in casa di MARTA RIZZO 28 Novembre 2019
Natale, stop agli sprechi: ecco il menù per una tavola sostenibile Tempo di feste, tempo di consumi. E sprechi. E' questo infatti il periodo in cui si producono più rifiuti, compresi quelli organici. Ma una parte di questo scarto è costituito da cibi ancora commestibili, e quindi riutilizzabili, con i quali è possibile preparare un men&ugr… di SARA FICOCELLI 18 Dicembre 2015
Fao: buttiamo cibo per 750 miliardi di dollariUna vera follia economica e ambientale Un rapporto disegna scenari inquietanti: l'equivalente dei Pil di Turchia e Svizzera finisce ogni anno nella spazzatura e produce 3,3 miliardi di tonnellate di Co2. Il primato all'Asia industrializzata e sudorientale. L'agenzia Onu ha compilato una serie di consigli per migliorare l'atteggiamento d… 11 Settembre 2013
