Ora è ufficiale: la cucina italiana è patrimonio dell’Unesco! L’ho sempre sostenuto: la nostra cucina è unica al mondo. Infatti, non è solo un insieme di piatti o ricette, ma è un rito d’amore, un linguaggio fatto di gesti, di profumi e sapori che tengono unito un Paese intero. Attorno a una tavola apparecchiata l’Italia si riconosce: lì si condividono sogni, si litiga e si fa pace, si tramandano…
