Bolzano, la Festa dei contadini per il Ringraziamento
Folclore e gusto nel cuore di Bolzano. Come da tradizione, in piazza Walther, nel cuore del capoluogo altoatesino, è stata organizzata la grande Festa del Ringraziamento. Una manifestazione in cui contadini e agricoltori celebrano Madre Natura e, per l'appunto, la ringraziano per i prodotti della terra con cui premia il loro quotidiano lavoro nei campi. Tra giochi per bambini, musica, balli e degustazioni, i contadini e i produttori dei masi dell'associazione del Gallo Rosso hanno presentato sulle bancarelle ceste ricolme di salumi affumicati, speck, formaggi artigianali, marmellate, pane e miele realizzati ancora con antiche lavorazioni e nel rispetto della qualità della tradizione gastronomica e dell'agricoltura dell'Alto Adige. (Di Laura Mari)
