Mani in pasta, dietro ai fornelli, a creare il piatto che arriverà al tavolo. Così ci immaginiamo uno chef al lavoro. Lo stesso avviene per il panettone che da anni anche gli chef propongono con la loro firma (e la loro ricetta), ma magari affidando la produzione conto terzi. Cosa che rientra nel lecito (purché l’indirizzo di provenienza sia specificato in etichetta), ma che probabilmente, in par…
