Amici da ventuno anni, i due Carlo, il re e Petrini, fondatore di Slow food, si sono ritrovati a Ravenna. «Non condividiamo solo il nome, la difesa dell’ambiente e della produzione sostenibile, ma anche i guai di salute, è stato bello salutarsi lì, tra gli agricoltori». Di cosa avete parlato con il re? «Gli ho fatto i complimenti per l’intervento in Parlamento e abbiamo discusso della nostra im…