Il food delivery non va in vacanza. O meglio: con l'estate cambia scenario e si sposta fino agli ombrelloni delle spiagge, accompagnando gli italiani in villeggiatura. Secondo i dati di alcune delle principali piattaforme di consegna del cibo a domicilio, infatti, sono cresciute le richieste dei vacanzieri di menu in spiaggia o direttamente nei B&B e nelle case vacanza: un risparmio sul pranzo e sulla cena anche durante i soggiorni fuori casa. Sempre più persone ai ristoranti in riva al mare o alle pizzerie sembrano preferire un pasto sotto l’ombrellone.
Per Deliveroo, nelle prime 10 città costiere per crescita estiva – Jesolo, Riccione, Senigallia, Rimini, Viareggio, Alghero, Olbia, Montesilvano, San Benedetto del Tronto e Massa – si registra un incremento significativo degli ordini rispetto ai mesi primaverili. Anche Glovo conferma il trend di crescita degli ordini anno su anno nelle principali località balneari italiane. “Il servizio di food delivery si sta affermando sempre d…
Il food delivery non va in vacanza. O meglio: con l'estate cambia scenario e si sposta fino agli ombrelloni delle spiagge, accompagnando gli italiani in villeggiatura. Secondo i dati di alcune delle principali piattaforme di consegna del cibo a domicilio, infatti, sono cresciute le richieste dei vacanzieri di menu in spiaggia o direttamente nei B&B e nelle case vacanza: un risparmio sul pranzo e sulla cena anche durante i soggiorni fuori casa. Sempre più persone ai ristoranti in riva al mare o alle pizzerie sembrano preferire un pasto sotto l’ombrellone.
Per Deliveroo, nelle prime 10 città costiere per crescita estiva – Jesolo, Riccione, Senigallia, Rimini, Viareggio, Alghero, Olbia, Montesilvano, San Benedetto del Tronto e Massa – si registra un incremento significativo degli ordini rispetto ai mesi primaverili. Anche Glovo conferma il trend di crescita degli ordini anno su anno nelle principali località balneari italiane. “Il servizio di food delivery si sta affermando sempre di più come consuetudine anche durante le vacanze estive”. Glovo conferma che durante l’estate 2025 “la piattaforma ha registrato un aumento complessivo degli ordini del 23,6% rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente, segnalando una crescente propensione da parte dei consumatori a utilizzare il servizio anche nei luoghi di villeggiatura”.
Dove si ordina di più
Tra le città che hanno registrato il volume più alto di ordini si confermano Napoli, Palermo, Catania (con Acireale), Bari e Olbia, evidenziando una forte presenza del servizio nel Sud Italia e nelle isole, dove il turismo estivo è particolarmente attivo. Guardando invece alle città che hanno fatto registrare la crescita più significativa rispetto all'anno precedente, spiccano Napoli, Messina, Catania (con Acireale), Rimini e Pescara, che si distinguono per un’adozione sempre più diffusa del servizio di delivery durante i mesi estivi.
Le new entry
Anche località che tradizionalmente registrano un volume di ordini inferiore rispetto ai grandi centri turistici hanno mostrato un’accelerazione sorprendente nell’utilizzo del servizio. Tra queste spiccano Sorrento (+50,68%), Fasano (+46,29%), Verbania (+39,78%), Senigallia (+38,49%) e Massa (+33,9%), dove l’incremento anno su anno “evidenzia come il food delivery stia diventando una consuetudine, a conferma di un trend di adozione sempre più capillare su tutto il territorio nazionale”.
Boom di gelati
Nell'estate 2024, gli ordini di cibo pronto a Jesolo e Riccione hanno registrato aumenti superiori al +100%, mentre Senigallia, Rimini, Viareggio, Alghero e Olbia si collocano in una fascia di crescita compresa tra il +40% e il +60%. Gli ordini di prodotti estivi dei supermercati sono cresciuti di oltre il +20% rispetto all'estate precedente, con un incremento di oltre il +110% rispetto ai mesi invernali. A conferma di questa crescita, il boom dei gelati, dai ghiaccioli ai grandi classici prova come il caldo torrido stia influenzando anche le scelte d'acquisto.
Consegne sotto l’ombrellone
"Sono dati incoraggianti che lasciano immaginare un'estate 2025 all'insegna del delivery", ha dichiarato Andrea Zocchi, managing director di Deliveroo Italy. "Il nostro servizio raggiunge oltre 1800 comuni italiani, comprese centinaia tra le principali località balneari dove affluiscono milioni di vacanzieri", ha aggiunto. A trainare questa crescita sono in particolare i weekend e la fascia oraria serale, con un numero crescente di consegne richieste direttamente sotto l'ombrellone. Un segnale evidente di come il delivery stia diventando parte integrante dell'esperienza balneare in Italia.
Pizza e burger
Non solo piatti freschi da gustare in spiaggia: nell'estate 2025 il delivery si conferma un supporto sempre più completo anche per la vita in casa vacanza. La pizza resta la protagonista dell'estate in tutta Italia, occupando il primo posto tra i piatti più ordinati al Nord, al Centro e al Sud. Cambiano però le altre preferenze: al Nord si nota una forte presenza di cucina asiatica, al Centro si distinguono anche i burger, mentre al Sud restano popolari piatti freschi e leggeri come poke e specialità orientali. Una mappa del gusto che riflette esigenze condivise: freschezza, rapidità e condivisione.
La vocazione turistica
“Con l'estate cambia il ritmo delle città, ma non la necessità di un servizio rapido, efficiente e su misura”, prosegue Zocchi. “Anche nelle località stagionali, il food delivery è un canale strategico per i business del territorio e un supporto concreto per chi viaggia, lavora o resta”, conclude. “Deliveroo rafforza così la propria presenza nei territori a vocazione turistica, con l'obiettivo di offrire un servizio completo e accessibile, sostenendo ristoratori, piccoli negozi, artigiani e stabilimenti balneari”.