Bersi una birra, alla salute del clima. Ora è possibile farlo nel birrificio artigianale Almanac Beer Company, di Alameda in California. I proprietari, infatti, dichiarano di essere i primi al mondo a produrre birra gassata con anidride carbonica catturata direttamente dall’aria. Anzi: dall’aria sopra il parcheggio dello stesso stabilimento. Il sistema è stato realizzato in collaborazione con Air…
