La svolta di Pamela Anderson: look casalingo e libro di ricette per i figli

La prima vita: ragazza copertina e stella di Playboy, con canonici capelli biondi e altrettanto canoniche forme esplosive. La seconda vita: stella anni Novanta della serie tv cult Baywatch, nonché protagonista (a sua insaputa?) del video sexy con l’allora marito Tommy Lee. La terza vita: un po’ appannata, con partecipazioni a reality di vario tipo. La quarta, attuale vita: ritorno alla ribalta grazie a un paio di film e a una (vera?) love story con Liam Neeson. Ma Pamela Anderson, in contemporanea, si regala anche una quinta, nuova vita: quella di autrice di libri. Prima con una classica autobiografia da star, a cui fa da pendant un documentario Netflix tutto su di lei. Ora con uno sgargiante volume food, appena uscito in Italia per le edizioni Sonda. Si intitola, ed è già un programma, Cucinare per volersi bene (Sonda edizioni).

E allora andiamo a sbirciare in questa versione inedita da casalinga, e per nulla disperata, della nostra Pamela. Intanto, l’oggetto: confezione lussuosa, cartonata, patinata, di grandi dimensioni, tante foto in stile romantico-gastronomico di Anderson e delle sue pietanze. Nelle prime pagine, è lei stessa ad ammettere che l’operazione editoriale può risultare sorprendente: “Forse – scrive – ci stiamo facendo la stessa domanda: sta davvero scrivendo un libro di ricette? Be’, la vita è imprevedibile… Quello che all’inizio era un semplice regalo per i miei figli”, semplici formule per preparare “i loro piatti preferiti” allo scopo “di aiutarli a muovere i primi passi in cucina”, è poi “diventato qualcosa di più grande”.

Il risultato è un ampio e variegato ricettario diviso in capitoli tematici: dai cibi post-risveglio a quelli da picnic, dagli aperitivi ai dolci, dalla passione per la panificazione alle prelibatezze per gli amici a quattro zampe. E non mancano i prodotti fai-da-te per uso igienico o cosmetico. Ma prima l’autrice ci fa entrare, per parole e immagini, nel giardino della sua abitazione di Vancouver. Un’altra occasione per rimarcare il suo lato domestico: “Amo dedicarmi alla casa, sempre. E’ la mia essenza, ciò che mi rende felice. Adoro cucinare, fare il bucato, tagliare l’erba e sistemare il giardino”.

Che dire? Dell’icona sexy del passato, sembrano rimanere poche tracce. Qui lo stile vuole essere intimo, e politicamente corretto sul piano alimentare vista la passione per i cibi naturali: “Con una mela selvatica in mano, aspra e dura, ho provato una nuova consapevolezza, e mi sono sentita al sicuro”. Di fronte a tanta passione lirica, ogni commento è superfluo.

Ma andiamo avanti, sbirciando tra i consigli culinari. Dobbiamo ammetterlo: la stragrande maggioranza delle ricette è davvero sana e naturale. Poche le eccezioni più robuste: tra queste la sua torta nuziale (immaginiamo si riferisca all’ultimo dei suoi vari matrimoni), ispirata alla tarte tropézienne della Costa Azzurra, con base brioche, crema diplomatica, sciroppo per la bagna, frutti rossi e fiori edibili per la decorazione. Per i suoi amati cani, invece, propone biscotti con mele e noci o palline ai frutti di bosco. E per rendere pulita e luminosa la sua e la nostra pelle, scrub idratante allo zucchero e cocco.

Il libro insomma è un tassello della strategia di immagine di Anderson: meno silicone, nessun comportamento scomposto, bellezza naturale o simil-naturale, mamma e cuoca felice in una casa piena di verde. Come conferma la poesia che chiude il volume, in cui si augura, tra l’altro, “più viaggi in macchina che in aereo, fare più pane, imparare la ceramica, dipingere ad acquerello. Vivere un ultimo, grande amore. Diventare nonna”. No, Pamela, questo no: nei panni di una anziana nonnina proprio non riusciamo a immaginarti.

IL LIBRO

Cucinare per volersi bene di Pamela Anderson con Maria Zizka (Sonda edizioni, traduzione di Daniela Di Lisio, pagg. 288, euro 29,90)