Limonata da 60mila dollari per una bimba di 11 anni

MILANO - Undici anni e una formidabile ricetta per la limonata ereditata dalla nonna. Ecco il segreto di Mikaila Ulmer che ha appena ricevuto un finanziamento da 60mila dollari da Whole Foods, la catena americana di supermercati biologici con sede a Austin in Texas e quotata sul Nasdaq.

Un successo inaspettato per la bimba americana che adesso potrà distribuire la sua bevanda tutta naturale in quattro stati americani: la storia di BeeSweet Lemonade - che presto cambierà nome in Me&The Bees (io e le api, ndr) - è ovviamente recente, ma affonda le sue radici nel 1940 quando la nonna di Mikaila iniziò a usare il miele per rendere più dolce la limonata che preparava in estate.

La svolta per la giovane imprenditrice è arrivata dopo una comparsata in televisione sul programma Shark Tanl dell'Abc. Con la massima semplicità Mikaila ha raccontato di quando a quattro anni fu punta da due api in una settimana: "Faceva male e rimasi terrorizzata dalle api". La nonna però le fece avere il suo vecchio libro di ricette nel quale rivelava il segreto della sua limonata e la paura della bambina si trasformò in inspirazione: abbastanza per decidere di produrre limonata con miele locale.

Una decisione che ha convinto a Whole Foods a investire nel progetto anche nell'ottica di supporto alla comunità di apicultori della zona: la catena di supermercati metterà quindi in vendita la limonata in 55 dei suoi negozi sparsi tra l'Arkansas, il Texas, la Louisiana e l'Oklahoma.