Quando il manager fa il lavoro degli operai: dal ceo fattorino alla sindaca vigile del fuoco, scoppia la moda del "dogfooding"
di Massimo Basile
"Assaggiare il cibo del proprio cane" è sempre più un mantra presso le aziende tecnologiche: da DoorDash ad Airbnb, passando per Lyft e Burger King, si moltiplicano i casi di altissimi dirigenti che per qualche giorno testano prodotti e servizi offerti "scendendo" a diretto contatto con i loro clienti. Una tradizione già inaugurata da Microsoft negli anni Ottanta, ora celebrata dalla Tv e dagli studi di settore