C’è anche la birra fra le vittime dei cambiamenti climatici. Fenomeni atmosferici estremi, come alluvioni e siccità, hanno danneggiato la produzione di orzo, fra i principali ingredienti di una delle bevande più diffuse e popolari, facendone calare le rese. Il problema, diventato evidente nel 2023, si è riproposto anche quest’anno. Secondo Coldiretti e Consorzio Birra italiana, rischia di trasfor…
