ROMA – Anche chi non è vegetariano potrebbe a breve convertirsi a un’alimentazione a base di broccoli e ceci. I costi della carne stanno infatti salendo alle stelle spingendo i più accaniti estimatori della bistecca ad eliminarla dal carrello della spesa. Il 2026 si prospetta come un anno in cui uno dei prodotti più consumati dagli italiani si trasformerà in un vero e proprio bene di lusso. Ma il…