Famiglie e imprese agricole sono gli anelli più vulnerabili della filiera agroalimentare. I più penalizzati dall’inflazione. L’aumento dei prezzi al consumo, che dal 2020 ad oggi sta mettendo a dura prova i bilanci di numerosi nuclei familiari, ha eroso significativamente il potere d’acquisto. Il lieve miglioramento dell’8% registrato dall’Istat nella rilevazione dell’ottobre scorso, relativa al …
