Sette giorni in più di ferie e 3mila euro di welfare: la sorpresa dell’Antico Vinaio ai dipendenti

ROMA – La sorpresa di Natale per i dipendenti de All’Antico Vinaio arriva con un po’ di anticipo, durante la riunione di fine anno. Tommaso Mazzanti, fondatore della catena di focaccerie con fama internazionale e accresciuta dai social al grido di: “Bada come la fuma”, ha annunciato il piano welfare 2026. Ai dipendenti verranno riconosciuti 3mila euro di contributo aziendale per beni e servizi, oltre a sette giorni di ferie retribuite in più rispetto al contratto nazionale per tutti gli impiegati a tempo indeterminato. “Dopo aver alzato l'asticella lo scorso anno, abbiamo deciso di confermare anche per il 2026 un piano di welfare dedicato alle persone che ogni giorno fanno crescere questo progetto - ha spiegato Mazzanti, 37 anni - È il nostro modo di dire grazie, in maniera concreta”.

La crescita de All’Antico Vinaio

A fine 2024, il Ceo dell’azienda che quest’anno festeggia anche i 50 store aperti nel mondo, aveva stanziato 1 milione di euro di welfare per i dipendenti. Quest’anno il fatturato si attesterà intorno ai 90 milioni di euro – circa 65 dei quali in Italia, 20 solo a Firenze – punta a superare i 100 il prossimo. Mazzanti ha aperto il primo store fuori dal capoluogo toscano nel 2020, ora i negozi si trovano in tutta Italia da nord a sud, ma anche negli Stati Uniti, Emirati Arabi, Regno Unito e Francia, con previsioni di un’ulteriore espansione.

Accanto al bonus economico – rispetto allo scorso anno, il numero dei dipendenti beneficiari è cresciuto del 27,5% – e alle ferie aggiuntive, è stato organizzato anche un viaggio premio, un cosiddetto incentive trip legato all'apertura del nuovo store di Miami. Otto dipendenti saranno scelti per partecipare a un viaggio di una settimana durante la quale si vivranno dall'interno le attività legate all'apertura insieme al fondatore Mazzanti, visite e attività dedicate alla scoperta della città, e una cena con il manager durante il soggiorno.