Se il buongiorno comincia dal caffè, quello di Bialetti parte dalle caffettiere. Lo storico produttore della moka, dopo anni difficili, nel 2025 ha ritrovato un mini utile di bilancio e si candida a rimettersi in carreggiata lasciandosi alle spalle le stagioni più delicate. Grazie soprattutto all’iniezione di ossigeno di Nuo capital, la holding della famiglia Pao Cheng di Hong Kong, che lo scorso…