Una crescita su base annua del 3,6% del numero dei turisti stranieri in Italia che si è tradotta in un aumento decisamente inferiore dei salari del settore, appena lo 0,1%. A mettere a confronto i dati rilevati da Eurostat tre ricercatori italiani all’Università di Cambridge, Federico Bartalucci, Stefania Fiorentino e Bianca Biagi, con l’indagine dal titolo “Un boom del turismo non si traduce nec…