Grande determinazione e capacità di innovazione. È così che il gruppo Granarolo ha acquisito il 100% di Calabro Cheese, società statunitense che produce e commercializza prodotti lattiero caseari freschi. Un traguardo importante che permette alla filiera italiana del latte di costruire una piattaforma strategica per distribuire una vasta gamma di prodotti tipici e Dop dall'Italia e valorizzarne la materia prima, alla luce della stagnazione del mercato nazionale.
Per Granarolo le vendite all'estero nel 2020 hanno rappresentato il 33% del totale, in crescita anno su anno. L'azienda si è attestata tra i principali player nell'export di prodotti dairy italiani nel mondo, con una crescita media della sua quota di 0,4 punti a volume, arrivando a rappresentare l'8,8% del totale dairy italiano nel mondo. Gli Stati Uniti erano da tempo un Paese target, ma la pandemia ha rallentato le operazioni di scouting e finalizzazione di un'acquisizione imprescindibile per riuscire a governare territori così vasti.
"È un tassello importante della politica di crescita del Gruppo all'estero - spiega Gianpiero Calzolari, presidente di Granarolo spa -. Il progetto è quello di replicare le positive performance raggiunte in altri mercati, come quello francese dove siamo cresciuti in modo significativo raggiungendo una quota a volume del 18,5% del totale diary italiano. Gli Stati Uniti saranno il paese target del 2022. Abbiamo trovato una bella azienda, che lavora bene puntando alla qualità, con standard di alto livello e ben amministrata. Punteremo a rafforzare le produzioni, a far arrivare gli stagionati su una piattaforma distributiva rodata e a contribuire a far conoscere le nostre eccellenze sul mercato statunitense".
Nel piano strategico 2021-2025 sono previste altre acquisizioni con focus su produttori dairy nei mercati strategici. Sul fronte americano invece, nel 2020 il fatturato consolidato realizzato da Calabro Cheese Corp. è stato di circa 25 milioni di dollari, un risultato in linea con gli anni precedenti, nonostante gli effetti del Covid-19. Calabro Cheese Corp. è una società statunitense del Connecticut, a 130 chilometri a nord di New York, nata nel 1953 su iniziativa di Joseph Calabro e di suo padre Salvatore.
Dispone di un moderno stabilimento di produzione di oltre cinquemila metri quadrati e di una piattaforma distributiva dalla quale vengono servite le aree di New York, New England, New Jersey, oltre alle aree del Sud e dell'Ovest degli Stati Uniti. Oggi è riconosciuto come uno dei migliori produttori di formaggi freschi degli Stati Uniti, avendo classificato quattro dei suoi prodotti nelle prime posizioni dell'American Cheese Society: in particolare ricotta, mozzarella e burrata.
"Siamo convinti che il lavoro sinergico dei due team possa contribuire a far crescere il business negli Stati Uniti. - commenta Frank Angeloni, presidente di Calabro Cheese -. Granarolo ha un ampio portafoglio di prodotti Dop di alta qualità fabbricati in Italia che andranno a completare l'offerta di formaggi freschi di Calabro negli Stati Uniti. Vogliamo esprimere gratitudine e apprezzamento ai nostri clienti che hanno contribuito al nostro successo per sette decenni e siamo certi che questa acquisizione contribuirà anche nei prossimi anni a soddisfarli".