Continuano gli investimenti in casa Barilla per sviluppare il più grande impianto sughi d'Europa. L'azienda familiare, conosciuta nel mondo per l'eccellenza dei suoi prodotti alimentari, ha annunciato l'allestimento di una nuova linea di produzione nello stabilimento di Rubbiano (Parma), il sughificio più grande e sostenibile d'Europa, che consentirà di aumentare la capacità globale produttiva di tutte le tipologie di pesto, incluso quello genovese. L'investimento previsto è di 30 milioni di euro, cifra che porterà ad avere la nuova linea di produzione attiva ad aprile 2023 e creerà le condizioni per aumentare l'occupazione nello stabilimento.
"Siamo particolarmente soddisfatti di poter fare questo annuncio - afferma Giovanni Palopoli, direttore operation meal solution Gruppo Barilla - perché in linea con il nostro desiderio di continuare a investire nel sistema Paese in un momento storico in cui tutti devono fare la loro parte per contribuire a un'occasione unica di rilancio dell'economia nazionale".
Standard elevati di qualità, tecnologia 4.0, sicurezza alimentare, sostenibilità e forte spinta all'internazionalizzazione sono alcuni dei punti rilevanti che caratterizzano l'investimento sullo stabilimento di Rubbiano e la filosofia produttiva di Barilla. Inaugurato nel 2012, lo stabilimento di Rubbiano attualmente dà lavoro a circa 300 persone e si sviluppa su una superficie totale coperta di circa 30 mila metri quadrati.
Nel mercato dei pesti e dei sughi pronti, Barilla è presente dal 1969 ed è oggi protagonista in Italia e in Europa continentale, riscontrando negli ultimi anni una crescita a doppia cifra (specie per i pesti) sia in Italia, dove di questi prodotti sono riconosciuti qualità e alto valore di servizio, sia all'estero. Particolarmente rilevante è la crescita nelle Americhe e in Europa, dove le vendite di sughi e salse seguono di pari passo quelle della pasta, garantendo al consumatore il necessario per portare in tavola sapori e profumi della cucina italiana anche a chi non ha la possibilità di reperire le migliori materie prime.
Nello stabilimento Barilla di Rubbiano la produzione replica su scala industriale i principi di una grande cucina di casa, valorizzando al massimo le materie prime nel prodotto finito. Dietro al successo dei sughi Barilla prodotti a Rubbiano, ci sono pomodoro e basilico di origine italiana, ma anche la profonda integrazione con gli agricoltori del territorio e l'alta specializzazione e competenza nelle tecnologie di trasformazione di pomodoro e basilico.