
Meno mossi i prodotti consumati nei fuori pasto e per autogratificazione: -1,2% i volumi e -1,7% i valori. Fra i primi il crollo maggiore è stato quello dei prodotti surgelati, mentre fra i secondi gli aumenti più importanti sono stati a carico di polli e conigli. Seppur da numeri relativamente bassi, i secondi pronti a base di carne equina, bovina, e ovocaprina hanno fatto ancora meglio con rialzi nell'ordine del 30-40%.
Il tuo contributo è fondamentale per avere un’informazione di qualità. Sostieni il giornalismo di Repubblica.
Abbonati a Rep: 1 mese a solo 1€