I prodotti consumati durante il primo pasto della giornata, che stanno facendo i conti con il lento ritorno del rito di cappuccino e brioche al bar, negli ultimi dodici mesi hanno visto i volumi crescere solo dello 0,7%, mentre le vendite a valore hanno fatto un po’ meglio (+2%). I Piatti basici vantano invece un ottimo andamento sia per quel che riguarda i volumi (+5,1%), che per quel che riguarda il valore (+7%). L’intero paniere ha invece visto i volumi aumentare del 2,8% e il valore del 4,3%.
Il tuo contributo è fondamentale per avere un’informazione di qualità. Sostieni il giornalismo di Repubblica.
Abbonati a Rep: 1 mese a solo 1€
