Dopo più di un anno di passi indietro tornano a crescere gli acquisti di uova, burro, farina e preparati per torte e dessert. Calato notevolmente dopo la fine delle restrizioni più stringenti legate alla diffusione del Covid, il comparto fa segnare un leggere passo in avanti fermando una lunga sequenza negativa. A certificare la risalita sono i dati diffusi da NielsenIQ.
Chef a casa
Piccolo ma significativo passo in avanti per gli acquisti di uova, burro, farina e preparati per torte e dessert.
Basici
Continua il buon momento per le vendite di pasto, riso, condimenti, legumi in scatola e surgelati. Dopo aver toccato il fondo nel mese di novembre, il comparto è ripartito e ha messo in fila quattro rilevazioni di fila con il segno più. Dopo un piccolo passo in avanti, tornano a calare le vendite di prodotti legati alla prima colazione.
Pronti da mangiare
Continua il buon momento dei primi piatti pronti e dei fuori pasto, che inanellano un altro progresso. Passo indietro invece per i secondi pronti.
Facili e veloci
Quarto progresso consecutivo per i prodotti dell'easy food, che comprendono tra gli altri piadine, panini e tramezzini. Continua la striscia positiva cominciata a gennaio 2022.
Consumi trendy
Dopo il crollo del mese di marzo, tornano subito a crescere due tra i panieri più dinamici dell'intero 2021: quello dei prodotti gourmet e quello dell'happy hour in casa.
Benessere e salute
Dopo una lunga striscia di progressi arriva un passo indietro per le vendite dei comparti "Benessere" (integratori vitaminici e minerali, prodotti integrali, latte ad alta digeribilità ecc.) e "Salutistico" (prodotti a base soia, riso e senza glutine).
Pet care
Il comparto che più ha stupito negli ultimi anni mette in fila un altro risultato positivo. In costante crescita da aprile: sono quattordici gli avanzamenti consecutivi.
