Lvmh ha acquisito "Chez l'ami Louis", il ristorante delle star, diventato un'istituzione a Parigi nel corso dei suoi 100 anni di storia.

Lo ha reso noto – giovedì – il colosso della moda che fa capo a Bernard Arnault, spiegando che il locale, da sempre a conduzione familiare, ora entra fare parte di Lvmh Hospitality Excellence.

Noto per "la generosità dei suoi piatti e l'eccezionale qualità dei suoi approvvigionamenti" provenienti da generazioni di allevatori e agricoltori locali, "Chez l'ami Louis" era tra i ristoranti preferiti di Jacques Chirac, tanto che l'ex presidente francese lo ha scelto per una cena con Bill Clinton durante una visita ufficiale in Francia nel 1999.

Lo hanno però frequentato anche star del calibro di Catherine Deneuve, David Beckham e Mel Gibson.

Per il critico gastronomico Gilles Pudlowski a rendere celebre il locale, situato nel 3 arrondissement di Parigi, sono stati il "servizio degno del film degli anni sessanta 'in famiglia si spara'", le "porzioni giganti" e i "prezzi folli".

Il ristorante inoltre compare nella categoria "coup de coeur" dell'ultima classifica britannica World's 101 best steak restaurants, pubblicata a maggio.

Ora sarà tra i tesori di Lvmh hospitality excellence, che già comprende gli hotel di lusso Cheval Blanc e il gruppo alberghiero e di treni Belmond.