Prezzi in rapida risalita dai minimi preoccupata l’industria della trasformazione Dopo una campagna 2025/26 caratterizzata da surplus produttivo e prezzi ai minimi pluriennali, il mercato delle patate è entrato rapidamente in una fase più tesa: da luglio le quotazioni sono triplicate in Belgio e raddoppiate in Germania e Paesi Bassi. La scarsa redditività della campagna precedente ha ridotto l’in…
