Ibiza, arte e chef:nel ristorante firmato "Cirque du Soleil" cucina Adria

Arte, musica e cucina si incontrano a Ibiza: sulla regina delle isole Baleari ha aperto Heart, il nuovo ristorante degli chef Ferran e Albert Adrià. "Un'occasione di esperienza multi-sensoriale", per usare le parole dei due cuochi spagnoli, messa a punto con la collaborazione di Guy Laliberté, amministratore delegato del Cirque du Soleil e partner del progetto. Heart - circa 3600 metri quadrati di superficie - si divide al suo interno in tre aree distinte: il terrazzo (massimo 250 persone) dove i commensali possono consumare street-food di tutto il mondo mentre passeggiano tra le performance; il ristorante vero e proprio (160 posti) dove si svolgono gli spettacoli; e un club dove si esibiranno alcuni tra i dj più famosi al mondo