LONDRA – Giorgio Locatelli, 62 anni, chef italiano di fama mondiale e stellato Michelin, da tanti anni a Londra dove è arrivato da giovanissimo e dove ha appena aperto un nuovo ristorante e bar alla National Gallery, cosa ne pensa di questa severissima stretta del Labour contro i lavoratori non qualificati stranieri, e dunque anche italiani? «È un provvedimento ridicolo, che influirà moltissimo s…
