Chiede consigli alimentari a ChatGpt: 60enne americano avvelenato e ricoverato per bromismo

NEW YORK - L’intelligenza artificiale può diventare fatale là dove l’intelligenza umana viene meno. Un uomo di 60 anni è finito in ospedale dopo aver cercato consigli alimentari su ChatGpt e aver finito per avvelenarsi. Secondo un rapporto pubblicato negli Annals of Internal Medicine, l’uomo, alle prese con problemi di pressione, dopo aver letto gli effetti del sale sulla salute si è deciso a trovare un rimedio. Volendo eliminare totalmente il sale dalla sua dieta ha chiesto a ChatGpt, l’assistente virtuale realizzato da OpenAI, di indicargli un sostituto.

La piattaforma di intelligenza artificiale, secondo la segnalazione della rivista medica americana, ha consigliato come sostituto il bromuro di sodio, una sostanza chimica spesso usata nei pesticidi. L’uomo, fidandosi ciecamente, non è andato a verificare di cosa si trattasse e ha ritenuto superfluo consultare uno specialista: ha acquistato il bromuro di sodio online e lo ha usato al posto del sale per tre mesi. Alla fine, è andato in ospedale, temendo che il vicino stesse cercando di avvelenarlo. Qui i medici hanno scoperto che non c’era nessun complotto di quartiere, se non quello messo in modo inconsapevole da lui stesso: l’uomo soffriva di tossicità da bromuro, che ha finito per provocargli stati di paranoia e allucinazioni.

La tossicità da bromuro era più comune nel secolo scorso, quando i sali di bromuro venivano usati in vari farmaci da banco. I casi sono diminuiti drasticamente dopo che la Food and Drug Administration, l’agenzia federale americana del farmaco, ha eliminato gradualmente il bromuro tra il 1975 e il 1989. Nel frattempo ChatGpt ha aggiornato la propria risposta.

Nel caso ve lo steste chiedendo, l’intelligenza artificiale non consiglia più il bromuro di iodio come sostituto del sale per insaporire le pietanze. Indica erbe aromatiche e spezie tipo rosmarino, timo, origano, basilico, pepe, paprika, aglio e cipolla in polvere, curcuma e zenzero. In alternativa, succo di limone o aceto e sale iposodico, cioè a basso contenuto di sale, alghe marine e lievito tradizionale. Alla domanda se il bromuro di sodio possa essere valido, adesso l’intelligenza artificiale risponde in modo secco: “non è utile né sicuro”. “E' un composto chimico - aggiunge - usato principalmente in ambiti industriali, come nei pesticidi e in alcune applicazioni chimiche, ma non è destinato al consumo umano”.