MADRID – «L’anno scorso, quando con lo chef Joan Roca siamo stati nominati catalani dell’anno, ci hanno chiesto quale fosse per noi il problema sociale più importante della Spagna: entrambi abbiamo risposto la casa». A parlare della crisi abitativa che rischia di travolgere il governo spagnolo è lo scrittore Javier Cercas. Cosa intende per problema della casa? «Quello che è successo in questi gio…