Palmieri: lotta agli sprechi alimentari

Astrid Palmieri, Direttore Corporate Sustainability di Esselunga S.p.A., spiega come si possono ridurre gli sprechi alimentari durante il suo intervento sul palco del Green&Blue Festival 2026, al Museo Scienza e Tecnologia Leonardo da Vinci di Milano. L'intervista è di Luigi dell'Olio