C’è un problema con la CO2, ovvero con l’ossido di carbonio. Non si tratta di un problema che riguarda l’ “effetto serra” – naturalmente c’è anche quello –, cioè la quantità di CO2 liberata per via delle attività inquinanti dovute alla combustione di fossili e gas naturali, carbone e metano. No, il problema del biossido di carbonio, o anidride carbonica, riguarda piuttosto un aspetto alimentare. Le acque minerali e le bibite gasate, che tanto piacciono a grandi e piccini, devono la loro effervescenza all’aggiunta di biossido (ASCOLTA IL PODCAST)
C’è un problema con la CO2, ovvero con l’ossido di carbonio. Non si tratta di un problema che riguarda l’ “effetto serra” – naturalmente c’è anche quello –, cioè la quantità di CO2 liberata per via delle attività inquinanti dovute alla combustione di fossili e gas naturali, carbone e metano. No, il problema del biossido di carbonio, o anidride carbonica, riguarda piuttosto un aspetto alimentare. Le acque minerali e le bibite gasate, che tanto piacciono a grandi e piccini, devono la loro effervescenza all’aggiunta di biossido (ASCOLTA IL PODCAST)