Addolciscono la bocca, quelle alla menta rinfrescano il respiro, possono essere dure da consumare a poco a poco tra lingua e palato, o morbide e cedevoli sotto i denti, ma anche gommose, più divertenti perché resistono un po’ alla masticazione. Semplici o ripiene, al miele per accarezzare la gola, alla frutta o più golose al cioccolato, al caffè. Le caramelle sono dolcetti intramontabili e non solo non vedono crisi sul mercato, ma in Italia registrano anche un aumento di vendite dell’11,5 per cento da quando è scoppiata la pandemia. Sono a tutti gli effetti una importante fetta di comfort food, espressione coniata nel 1966 per indicare quei cibi che provocano una sensazione di rilassamento (ASCOLTA IL PODCAST)
Addolciscono la bocca, quelle alla menta rinfrescano il respiro, possono essere dure da consumare a poco a poco tra lingua e palato, o morbide e cedevoli sotto i denti, ma anche gommose, più divertenti perché resistono un po’ alla masticazione. Semplici o ripiene, al miele per accarezzare la gola, alla frutta o più golose al cioccolato, al caffè. Le caramelle sono dolcetti intramontabili e non solo non vedono crisi sul mercato, ma in Italia registrano anche un aumento di vendite dell’11,5 per cento da quando è scoppiata la pandemia. Sono a tutti gli effetti una importante fetta di comfort food, espressione coniata nel 1966 per indicare quei cibi che provocano una sensazione di rilassamento (ASCOLTA IL PODCAST)