Molti non riescono proprio a fidarsi di nessuno. E anche in cucina la diffidenza si fa sentire. Al ristorante temono sempre che qualcuno voglia fregarli, anche perché in poche altre attività si è così all’oscuro di che cosa accade nel dietro le quinte.
Seduti al tavolo di un locale ignoriamo come si comportano i cuochi ai fornelli. Mangiar fuori è infatti un bell’esercizio di fiducia. E non solo per quanto riguarda igiene e pulizia. La paura che vogliano propinarci una materia prima meno pregiata del dovuto attanaglia i malfidati (ASCOLTA IL PODCAST)
Molti non riescono proprio a fidarsi di nessuno. E anche in cucina la diffidenza si fa sentire. Al ristorante temono sempre che qualcuno voglia fregarli, anche perché in poche altre attività si è così all’oscuro di che cosa accade nel dietro le quinte.
Seduti al tavolo di un locale ignoriamo come si comportano i cuochi ai fornelli. Mangiar fuori è infatti un bell’esercizio di fiducia. E non solo per quanto riguarda igiene e pulizia. La paura che vogliano propinarci una materia prima meno pregiata del dovuto attanaglia i malfidati (ASCOLTA IL PODCAST)