Rfood, presi in castagna Altro che frutto povero... RFood di questa settimana propone un viaggio tra le eccellenze dell'autunno, dal castagnaccio al burrito garfagnino. Sullo stesso numero anche la gastronomia giapponese di famiglia. Perchè oltre al sushi e al sashimi c'è molto, molto di più 15 Ottobre 2018
Dagli chef stellati all’olio di palma: “RFood” in viaggio tra i sapori Ogni giovedì con “Repubblica” il nuovo inserto settimanale dedicato al cibo, con reportage, inchieste e racconti d’autore. Il commento / Seguici anche su Facebook di CLOTILDE VELTRI 18 Dicembre 2017
Tornano le 'Officine' a RepIdee, si parte con Natalia Aspesi Anche a Genova 11 appuntamenti per raccontare al pubblico come lavora chi ha scelto di fare il mestiere del giornalista. Il mondo delle della fotografia sarà analizzato da Michele Smargiassi, mentre la scuola sarà al centro dell'incontro con Angelo Melone e Corrado Zunino. Tra gli… di WANDA VALLI 03 Giugno 2015
Repidee: Bottura e Niola, la cucina è degli artigiani Dialogo fra tradizione, cultura e genio con lo chef ("l'arte non ha limiti ma la cucina sì") e l'antropologo ("l'uomo non può essere ridotto a consumatore") di GIUSEPPE CALABRESE 29 Novembre 2014
